Die Post in Bürgel

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Saisonkarte
Vorspeisen und Suppen
 
Feine Spargelcremesuppe
 
4,80 €

mit Mandelsahnehäubchen

 
Warmer Spargelsalat
 
9,80 €

mit Erdbeeren, in Balsamico-Honig-Vinaigrette

gebraten, an nussigem Ruccolasalat

Spezialitäten
 
Spagelgenuss "Pur"
 
15,80 €

300g frischer Stangenspargel aus der Region,

mit Sauce Hollandaise und Pfälzer Kartoffeln

 
Ein Bund Deutscher Stangenspargel
 
19,80 €

mit feinem gekochtem Farmer-Schinken,

Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

 
Ein Bund Deutscher Stangenspargel
 
22,80 €

mit zwei kleinen Wiener Schnitzeln,

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

 
Ein Bund Deutscher Stangenspargel
 
25,80 €

mit kleinem Angus-Filet, Sauce Hollandaise

und Salzkartoffeln

 
Sommerlicher Post-Salat
 
11,80 €

Gemischte Blattsalate mit Tomaten,

Gurken, Staudensellerie an Balmasico,

Essig und Olivenöl, dazu gebratene Wassermelone,

Schafskäse, Himbeeren und Baguette

 
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
 
16,80 €

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln,

an buntem Salatbukett

 
Hausgemachte Tafelspitz-Sülze
 
11,80 €

mit Grüner Sauce, an einem Salatbukett,

dazu servieren wir Bratkartoffeln

 
Matjes "Hausfrauen Art"
 
11,80 €

mit Äpfeln und Zwiebeln in Joghurt-

sauce und Salzkartoffeln

 
Riesengarnelen "Mediterrane Art"
 
12,80 €

mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern gebraten

- als Vorspeise ( 3 Garnelen )

mit geröstetem Knobi-Brot

 
Riesengarnelen "Mediterrane Art"
 
21,80 €

mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern gebraten

- als Hauptgericht ( 6 Garnelen )

mit Rosmarinkartoffeln und Salatvariation

Dessert
 
Erdbeeren "Romanoff"
 
5,80 €

mitGrand Marnier mariniert, an Bourbon-

Vaniile-Eis und Sahne


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