Die Post in Bürgel

Saisonkarte

Vorspeisen und Suppen

 

Maronensuppe 

 

 

 

9,80 €

Knackig froscher Feldsalat 

mit Radirschen und Speckkracherl

8,80 €

Spezialitäten

Knackig frischer Feldsalat

mit gebratener Gänseleber, an Portweinjus ,

dazu glacierte Apfelspalten und Weißbrot

 

16,80 €

Knusprig gebratene Gänsebrust 

mit glacierten Maronen,Preiselbeerapfel,

Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen 

31,80 €

Hirschmedaillons 

an Wacholderrahmsauce, mit Preiselbeerbirne

und Eierspätzle

27,80 €

Dessert

Flambierte Zwetschgen

mit Walnuß-Eis  und Sahnehäubchen 

9,80 €


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