Die Post in Bürgel

Saisonkarte

Vorspeisen und Suppen

 

Spargelcremesuppe 

mit Mandelsahnehäubchen

 

 

8,80 €

Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren

in Balsamico-Vinaigrette gebraten, 

an Salatbukett

14,80 €

Spezialitäten

Spargel gratiniert

mit Parmesankäse und Parmaschinken,

Sauce Hollandaise und Salatbukett

 

19,80 €

Deutscher Stangenspargel

mit Wacholderschinken, Sauce

Hollandaise und Butterkartoffeln

21,80 €

Deutscher Stangenspargel

mit zwei kleinen Schnitzeln, Sauce 

Hollandaise und Petersilienkartoffeln

24,80 €

Deutscher Stangenspargel

mit Kabeljaufilet, an Spargelragout, Weiß-

weinsauce und Butterkartoffeln

27,80 €

Linguine mit Calamari,

Grünem und Weissem Spargel

an Weissweinsauce

16,80 €

Dessert

Erdbeeren Romanoff

mit Vanille-Eis und Grand Marnier

8,80 €


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