Die Post in Bürgel

Saisonkarte

Vorspeisen und Suppen

Spargel-Creme-Suppe

mit Mandelsahnehäubchen

5,80 €

Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren                                                                               9,80 €

in Balsamico-Honig-Vinaigrette gebraten,

an nussigm Ruccolasalat

 

 

Gratinierter Spargel

mit Parma-Schinken und Sauce Hollandaise

14,50 €

Sommerlicher Post-Salat

Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Stauden-

sellerie an Balsamico Essig und Olivenöl, dazu gebratene

Wassermelone, Schafskäse, Himbeeren und Baguette

12,80 €

Spezialitäten

Ein Bund Deutscher Stangenspargel

mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise

und Salzkartoffeln

19,80 €

Ein Bund Deutscher Stangenspargel

mit zwei kleinen Wiener Schnitzeln, Sauce
Hollandaise und Petersilienkartoffeln

22,80 €

Ein Bund Deutscher Stangenspargel

mit kleinem Angus-Filet, Sauce

Hollandaise und Butterkartoffeln

€ 25,80

Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

an buntem Salatbukett

16,80 €

Hausgemachte Tafelspitzsülze

mit Grüner Sauce, an einem Salatbukett,

dazu servieren wir Bratkartoffeln

12,80 €

Matjes "Hausfrauen Art "

mit Äpfeln und Zwiebeln in Joghurtsauce 

und Salzkartoffeln

11,80 €

Dessert

Erdbeeren "Romanoff"

mit Grand Marnier mariniert, anBourbon-

Vanilleeis und Sahne

 

5,80 €


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