Saisonkarte
Vorspeisen und Suppen
Spargelcremesuppe
mit Mandelsahnehäubchen
8,80 €
Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren
in Balsamico-Vinaigrette gebraten,
an Salatbukett
14,80 €
Spezialitäten
Spargel gratiniert
mit Parmesankäse und Parmaschinken,
Sauce Hollandaise und Salatbukett
19,80 €
Deutscher Stangenspargel
mit Wacholderschinken, Sauce
Hollandaise und Butterkartoffeln
21,80 €
Deutscher Stangenspargel
mit zwei kleinen Schnitzeln, Sauce
Hollandaise und Petersilienkartoffeln
24,80 €
Deutscher Stangenspargel
mit Kabeljaufilet, an Spargelragout, Weiß-
weinsauce und Butterkartoffeln
27,80 €
Linguine mit Calamari,
Grünem und Weissem Spargel
an Weissweinsauce
16,80 €
Dessert
Erdbeeren Romanoff
mit Vanille-Eis und Grand Marnier
8,80 €


